Wir legen besonderen Wert darauf, ausschließlich frische Zutraten zu verwenden und alles selbst zuzubereiten. Fertige Gerichte sind für uns eine Beleidigung der Geschmackssinne. Unser oberstes Ziel ist es, jeden Gast kulinarisch zu überraschen und ihm die Gewissheit zu geben, dass er sich genau für das richtige Gericht entschieden hat. Weil es einfach so lecker war...

Seit jeher richtet sich die gute Küche nach den Zeiten der Natur. Und sie hat eine große Vielfalt zu bieten: Frischer Spargel zur Spargelsaison, leckeres Wild zur Wildsaison, deftiger Grünkohl und Pilze im Herbst, und nicht zu vergessen die Muschelsaison! Jeden Monat bieten wir Ihrem Gaumen neue Gerichte zur jeweiligen Saison. Lassen Sie sich von der Natur verwöhnen und schlemmen Sie, wie Sie es am Liebsten mögen!

Im zünftigen Wassenberger Stübchen ist nicht nur Platz für den Stammtisch. Hier können Sie den Tag bei einem Glas Bier  oder Wein ausklingen lassen. Oder einer schönen Zigarre, denn hier darf auch geraucht werden.

Erleben Sie die Wassenberger Mentalität und lernen Sie die Menschen kennen, die hier wohnen.

Die Geschichte der Stadt Wassenberg reicht bis in die Zeit der Römer zurück. Im Jahr 1021 erstmals urkundlich erwähnt wurde sie zur Stammburg der Grafschaft Wassenberg und des Herzogtums Geldern. 1273 erlangte Wassenberg das Stadtrecht.

Wegen der Spannungen zwischen Heinsberg und Brabant ließ Gottfried der Dritte im Jahr 1360 die Wassenberger Befestigungsanlagen und Mauern schleifen, um die Festung nicht in fremde Hände fallen zu lassen. Beim Wiederaufbau von 1420 bis 1426 wurde der Bergfried, das Palais sowie die Stadtmauer mit 6 Wehrtürmen und 3 Toren wiederaufgebaut - für die Stadt zu damaligen Zeiten ein riesiger Kraftakt.